Apfel mit Münsterkäse aus dem Omnia

Apfel mit Münsterkäse im Omnia Rezept

Apfel mit Münsterkäse gefüllt aus dem Omnia Backofen | Rezept| Dieses Rezept ist am Badesee in der Nähe von Dettenheim im Herbst entstanden. In dieser Jahreszeit gibt es so viele verschiedene leckere Apfelsorten und für unser Rezept haben wir uns für die Sorte „Idared“ entschieden. Hier erst einmal ein paar Fotos von dem wunderschönen Platz am See.

Zutaten für 2 Personen:

  • 2 mürbe, leicht säuerliche Äpfel
  • 1 Epressolöffel Senf
  • 1 Knoblauchzehe
  • Eine halbe kleine Zwiebel
  • circa 60 Gramm Münsterkäse, das entspricht einem Viertel von einem kleinen Münsterkäse
  • 1 TL Butter
Zutaten für das Rezept Apfel mit Münsterkäse im Omnia zubereitet

Zubereitung:

Für die Zubereitung von unserem Rezept Apfel mit Münsterkäse benötigt Ihr den Omnia Backofen und einen Gasherd. Zuerst werden die Äpel geschält. Danach mit einem Ausstecher das Kernhaus entfernen, so dass die Äpfel hohl sind. Alternativ kann man die Äpfel auch in der Mitte durch schneiden und das Kernhaus herausnehmen.

Nun wird die Zwiebel fein gehackt. Einen halben Kaffelöffel Senf in einen Suppenteller geben, die Zwiebel und den gepressten Knoblauch hinzfügen.

Dann den Münsterkäse und einen Kaffelöffel Butter in den Teller legen und mit einer Gabel die ganzen Zutaten kräftig zu einer cremigen Masse vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken. Nun die vorbereiteten Äpfel mit einem Kaffeelöffel auffüllen.

Die mit dem Münsterkäse gefüllten Äpfel mit etwas Butter in den Omnia setzen. Dann den Gasherd zwei Minuten auf großer Flamme erhitzen.

Danach auf mittlerer Flamme circa 30 Minuten weiter garen. Nun die Äpfel mit Münsterkäse portionsweise auf den Tellern anrichten und den ausgelaufenen Münsterkäse darüber geben. Etwas Weißbrot oder Roggenbrot dazu servieren oder einen grünen Salat.

Hinter den Kulissen

Während Franz für euch die leckeren Rezepte kocht, bin ich damit beschäftigt die Fotos zu machen, kleine Videos zu drehen und das Rezept aufzuschreiben. Wie ihr hier auf den Fotos sehen könnt, haben wir dabei richtig Spaß!

In diesem Fall hat Franz von außen die Hecktüre vom Van geöffnet und sich durchs Badezimmer gebeugt und die Badezimmertür von innen geöffnet und mich dann fotografiert!

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